肉 知らないと損する!雛鳥、若鶏、親鳥の唐揚げの驚きの違いとは? 鶏肉の種類:雛鳥、若鶏、親鳥それぞれの特徴と唐揚げにした場合の違い 私たちが普段食べる肉には多くの種類がありますが、特に鶏肉は選びやすい一つです。鶏肉にも「雛鳥」「若鶏」「親鳥」といった様々なカテゴリがありますが、これらの表記はどのような... 肉