から揚げ | ちらほら食べ物ブログ

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知らないと損する!雛鳥、若鶏、親鳥の唐揚げの驚きの違いとは?

鶏肉の種類:雛鳥、若鶏、親鳥それぞれの特徴と唐揚げにした場合の違い  私たちが普段食べる肉には多くの種類がありますが、特に鶏肉は選びやすい一つです。鶏肉にも「雛鳥」「若鶏」「親鳥」といった様々なカテゴリがありますが、これらの表記はどのような...