ちらほらブログ | 食べ物や日々の疑問や困りごと 豆知識などちらほらと綴っています
地域

大阪のたこ焼きとは?発祥の歴史・明石焼きとの違い・道頓堀と下町の魅力を解説

大阪名物たこ焼きの発祥や歴史、明石焼きとの違いを解説。大阪での学生生活や長年の仕事を通じて親しんだ、道頓堀の有名店と下町のたこ焼きの魅力も紹介。イカ焼きとの違いや家庭での作り方もまとめました。
ご飯もの

新潟タレカツ丼とは?普通のカツ丼との違いや発祥・特徴・作り方を解説

新潟名物タレカツ丼とは?卵でとじない甘辛しょうゆダレの特徴や、普通のカツ丼・ソースカツ丼との違い、昭和初期の発祥と歴史を解説。とんかつ太郎などの老舗情報や、家庭で作れる簡単レシピも紹介します。
地域

茨城名物スタミナラーメンとは?発祥・冷やしとホットの違い・特徴を解説

茨城県のスタミナラーメンとは?ひたちなか市発祥の歴史や、レバー・かぼちゃ入りの甘辛あんの特徴、スタミナ冷やしとホットの違いを詳しく解説。水戸・ひたちなかで楽しめるご当地グルメの魅力や家庭向けレシピも紹介します。
魚介

シロアマダイとは?1匹10万円の高級魚!アマダイとの違い・値段・食べ方

シロアマダイとはどんな魚?1匹10万円で取引されることもある幻の高級魚について、アカアマダイとの違いや見分け方、値段、旬、産地、味、刺身・塩焼き・松笠揚げなどの食べ方を解説。スシローの養殖ニュースも紹介します。
地域

ちゃんちゃん焼きとは?北海道の本場の作り方・名前の由来・鮭と味噌の簡単レシピ

ちゃんちゃん焼きとはどんな料理?北海道・石狩地方に伝わる鮭の郷土料理について、名前の由来や本場の鉄板焼き、味噌だれの作り方を解説。フライパンで作る簡単レシピ、ホイル焼きや石狩鍋との違いも紹介します。
祝いもの

クリスマスの前日に作れる料理は?当日ラクになる作り置きアイデア15選

クリスマスの前日に作れる料理15選を紹介!シチューや煮込みハンバーグ、グラタン、サラダなど、前日に完成できる料理と下ごしらえ向きの料理を分けて解説。当日の準備スケジュールや安全な保存・温め直しの注意点もまとめました。
祝いもの

クリスマスのサラダは何にする?簡単で彩りのよいアイデア15選

クリスマスのサラダは何にする?レタスやブロッコリー、ミニトマトなど身近な食材で作れる簡単サラダ15選を紹介。リースサラダや子どもが食べやすいサラダ、前日の準備や時短・節約のコツもまとめました。
祝いもの

クリスマスにチキン以外で何食べる?簡単なメイン料理15選

クリスマスにチキン以外で何食べる?ハンバーグや豚肉料理、魚料理、グラタン、お寿司など、簡単に用意できるメイン料理15選を紹介します。子どものいる家庭や夫婦2人の夕飯にも役立つ、料理の選び方や時短のコツもまとめました。
祝いもの

クリスマスの夕飯は普通のご飯でもいい?簡単で無理しない献立アイデア15選

クリスマスの夕飯は普通のご飯でもいい?ハンバーグやカレー、鍋料理など、簡単で無理なく作れる献立アイデア15選を紹介します。忙しい日や夫婦2人の食事、子どものいる家庭にも役立つ、節約と時短のコツをまとめました。
地域

さんが焼きとは?千葉の郷土料理の特徴や食べ方・なめろうとの違いを紹介

さんが焼きとはどんな食べ物?千葉県・房総地域で親しまれる郷土料理の特徴や味、なめろうとの違いを分かりやすく紹介します。基本の食べ方や家庭での作り方、名前の由来、千葉で楽しむポイントもまとめました。
ご飯もの

焼き鯖寿司とは?福井名物の特徴や食べ方・普通の鯖寿司との違いを紹介

焼き鯖寿司とはどんな食べ物?福井名物として知られる焼き鯖寿司の特徴や食べ方、普通の鯖寿司との違いを紹介します。そのまま食べられるのか、温め方、日持ちやお土産として持ち帰るときの注意点も分かりやすく解説します。
地域

越前おろしそばとは?福井の郷土料理の特徴や食べ方・辛味大根について紹介

越前おろしそばとはどんな食べ物?福井県で親しまれている郷土料理の特徴や食べ方、大根おろしや辛味大根との関係を分かりやすく紹介します。つゆの食べ方や家庭での作り方、福井で楽しむポイントもまとめました。
インスタント

醤油ラーメンのアレンジ15選|家にあるもので簡単ちょい足し

醤油ラーメンの簡単アレンジ15選を紹介。卵・ねぎ・もやし・ごま油・にんにく・酢・ラー油など、家にあるものでできるちょい足しをまとめました。さっぱり・ピリ辛・濃厚など、好みに合わせたおすすめの組み合わせも紹介します。