ちらほらブログ | 食べ物や日々の疑問や困りごと 豆知識などちらほらと綴っています
たまご

ゆで卵は何分?半熟・固ゆでが一目でわかる早見表

ゆで卵は何分ゆでれば半熟になるのか、固ゆでは何分がベストなのかをわかりやすく解説します。6分・7分・8分・10分・12分の仕上がり早見表、水からと沸騰後の違い、失敗しない作り方、保存方法まで初心者向けに詳しく紹介します。
ご飯もの

玄米の炊き方完全版|炊飯器・鍋の水加減と浸水時間をわかりやすく解説

玄米の炊き方を初心者向けにわかりやすく解説します。炊飯器・鍋・土鍋・圧力鍋での炊き方、水加減や浸水時間の目安、玄米と白米を混ぜて炊く方法、保存方法まで詳しく紹介。べちゃべちゃになる、芯が残るなどの失敗対策もまとめた玄米ごはん完全ガイドです。
麺類

京都ラーメンとは簡単に言うと?特徴・歴史・有名店を初心者向けに解説

京都ラーメンとはどんなラーメンなのかを初心者向けにわかりやすく解説します。背脂しょうゆ、鶏白湯、京風醤油など代表的な系統の違いから、歴史や発祥、有名店まで詳しく紹介。第一旭、新福菜館、天下一品、ますたになど京都ラーメンを語るうえで欠かせない名店の魅力もまとめています。
野菜

九条ネギの美味しい食べ方7選|生でも絶品な簡単レシピ

九条ネギの美味しい食べ方を知りたい方へ。この記事では、生で楽しむ和え物から丸焼き、ねぎ焼き、炒め物まで簡単レシピ7選をご紹介します。九条ネギの特徴や切り方、保存方法、新鮮な選び方まで初心者にもわかりやすく解説。京都伝統野菜ならではの甘みと香りを存分に楽しみましょう。
インスタント

インスタントコーヒーが固まった!飲める?戻し方・レンジ活用・保存方法を解説

インスタントコーヒーが固まったけれど飲めるのか気になっていませんか?この記事では、固まる原因や安全な見分け方、レンジを使った戻し方、捨てるべき状態の判断基準をわかりやすく解説します。さらに、固まりを防ぐ保存方法や風味を長持ちさせるコツ、活用法まで詳しくご紹介します。
日々の雑学

【子供が喜ぶ】簡単夕飯レシピ15選|忙しい日の救世主ごはん

子供が喜ぶ簡単夕飯レシピ15選を紹介します。鶏むね肉の照り焼きや白菜と豚バラの重ね蒸し、豆腐のあんかけなど、忙しい日でも作りやすい時短・節約レシピを掲載。献立例や作り置きのコツもわかりやすく解説します。
麺類

【マンネリ解消】そうめんアレンジレシピ28選|家族ウケ抜群

そうめんアレンジレシピ28選を紹介します。簡単に作れる人気レシピから、家族ウケ抜群のつけ汁、がっつり系、サラダそうめん、余ったそうめんのリメイクまで幅広く掲載。夏のそうめんマンネリ解消に役立つアイデアが満載です。
日々の雑学

天の川はいつ見れる?2026年の見頃・方角・肉眼で見るコツ完全ガイド

天の川はいつ見れる?2026年の見頃や方角、肉眼で見える条件を初心者向けに解説。七夕との関係やスマホ撮影のコツ、おすすめの観察時間も紹介します。
粉もの

忙しい朝でも大丈夫!5分で作れるホットサンド人気レシピ10選

忙しい朝でも簡単に作れるホットサンドレシピ10選を紹介。朝5分で完成する時短テクニックやフライパンでの作り方、人気具材ランキング、冷凍保存方法まで詳しく解説。初心者でも失敗しないホットサンド作りのコツがわかります。
魚介

にしんはどう食べる?塩焼き・煮付け・刺身からにしんそばまで絶品レシピ15選

にしんの美味しい食べ方を徹底解説。塩焼き・煮付け・刺身・にしんそばから洋風レシピまで初心者向けに紹介します。サバやサーモン高騰で注目されるニシンの選び方、下処理、保存方法、栄養価もわかりやすく解説。