ちらほらブログ | 食べ物や日々の疑問や困りごと 豆知識などちらほらと綴っています
日々の雑学

小学校5年生の自由研究におすすめの食べ物テーマ10選|家でできる観察や実験を紹介

小学校5年生の自由研究におすすめの食べ物テーマ10選を紹介します。氷と塩の実験、りんごの変色、でんぷん調べ、発酵食品の観察など、家でできる簡単な観察・実験をまとめました。夏休みの自由研究テーマ選びに役立ちます。

もつ鍋風みそ汁の作り方|ニンニク・ニラでやみつきになる具だくさんレシピ

もつ鍋風みそ汁の作り方を、ニンニク・ニラ入りでわかりやすく解説します。ホルモンあり・なし両方の作り方、豚バラや豆腐で代用する方法、おいしく仕上げるコツ、具材アレンジ、におい対策、シメの楽しみ方までまとめました。
日々の雑学

京都のお盆に食べるものは何?お迎え団子・そうめん・精進料理など定番の食べ物を解説

京都のお盆に食べるもの・供えるものをわかりやすく解説します。お迎え団子、そうめん、精進料理、果物、和菓子、きゅうりの馬・なすの牛など、お盆の定番食べ物の意味や、8月16日の五山送り火とのつながり、今の家庭で無理なく続ける方法までまとめました。
発酵

毎日食べたい発酵食品ランキング|無理なく続けやすい食べ物まとめ

毎日食べたい発酵食品を、続けやすさ重視のランキング形式で紹介します。納豆・ヨーグルト・味噌・キムチ・ぬか漬け・甘酒・チーズの違いや、朝昼夜の取り入れ方、無理なく続けるコツ、毎日食べるときの注意点までわかりやすくまとめました。
飲み物

ミルクティースタンドのおすすめカスタマイズ完全ガイド|ジャスミン・ウーロン・紅茶・抹茶・マサラの選び方

ミルクティー専門店で迷いやすいジャスミン・ウーロン・紅茶・抹茶・マサラの違いや、おすすめカスタマイズをわかりやすく解説します。濃いめにしたいときの選び方、ハニカムトフィーとの相性、初心者向けの注文例までまとめました。
発酵

ヨーグルトメーカーで作れる発酵食品一覧|甘酒・塩麹・醤油麹も簡単

ヨーグルトメーカーで作れる発酵食品を一覧で紹介します。ヨーグルトはもちろん、甘酒・塩麹・醤油麹・発酵あんこなど、初心者でも作りやすい発酵食品をわかりやすく解説。温度や時間の考え方、失敗しやすいポイント、保存方法、ヨーグルトメーカーが向いている人の特徴までまとめました。
発酵

発酵あんこは体にいい?砂糖なしで人気の理由を解説

発酵あんこは体にいいのか、砂糖なしで人気の理由をわかりやすく解説します。発酵あんこと普通のあんこの違い、なぜ甘くなるのか、ダイエット中に取り入れやすいか、毎日食べてもいいのか、トーストやヨーグルトなどのおすすめの食べ方までまとめました。
インスタント

カップ焼きそばのアレンジレシピ10選|簡単ちょい足しで味変を楽しむ

カップ焼きそばのアレンジレシピを10選紹介します。卵・マヨネーズ・チーズ・キムチ・ねぎなど、家にある食材でできる簡単ちょい足しをまとめました。こってり系・ピリ辛系・さっぱり系の味変アイデアや、ベチャつかずにおいしく仕上げるコツもわかりやすく解説します。

夏に食べたいスタミナ料理|豚肉やにんにくを使った簡単レシピ

夏に食べたいスタミナ料理を、豚肉やにんにくを使った簡単レシピ中心に紹介します。豚キムチ、ニラ玉豚炒め、スタミナ丼、冷しゃぶ、そうめんアレンジまで、夏バテ気味でも食べやすいメニューや子供向けの工夫、副菜の合わせ方もわかりやすく解説します。

BBQの食材おすすめ一覧|肉・野菜・海鮮・デザートまでまとめて紹介

BBQの食材は何を用意すればいい?肉・野菜・海鮮・主食・デザートまで、BBQにおすすめの食材をまとめて紹介します。子供が喜ぶ定番食材、大人向けの海鮮やホイル焼き、食材量の目安や準備のコツまでわかりやすく解説します。