もつ鍋風 味噌汁

もつ鍋風みそ汁の作り方を、ニンニク・ニラ入りでわかりやすく解説します。ホルモンあり・なし両方の作り方、豚バラや豆腐で代用する方法、おいしく仕上げるコツ、具材アレンジ、におい対策、シメの楽しみ方までまとめました。