2026年6月 | ちらほらブログ

2026-06

魚介

甘鯛の食べ方完全ガイド|刺身・松笠揚げ・塩焼きまで一番美味しい食べ方を徹底解説

甘鯛の美味しい食べ方を徹底解説。刺身・松笠揚げ・塩焼き・酒蒸し・昆布締めなど人気レシピから、下処理、ウロコや皮の活用法、頭やアラの食べ方、保存方法まで初心者向けにわかりやすく紹介します。白甘鯛と赤甘鯛の違いや旬、若狭ぐじについても解説する完全ガイドです。
魚介

海ぶどうの食べ方完全ガイド|洗い方・塩抜き・保存方法から絶品アレンジまで

海ぶどうの食べ方を初心者向けにわかりやすく解説。洗い方や塩抜きのコツ、ポン酢以外に合うタレ、おすすめアレンジレシピ、保存方法まで詳しく紹介します。プチプチ食感を守るポイントや、しぼんだ時の対処法、コストコ商品や沖縄流の食べ方もまとめた完全ガイドです。