ほやどんな味

ほやはどんな味？磯の香りや独特の食感、まずい・臭いといわれる理由をわかりやすく解説します。初めてでも食べやすいほや酢や天ぷら、唐揚げなどの食べ方から、殻付きほやの下処理方法、旬や宮城との関係まで詳しく紹介します。