丹後ばら寿司ちらし寿司違い

丹後ばら寿司とはどんな料理？普通のちらし寿司との違いや、サバなどの魚を使った甘いでんぶ、具材、味、作り方を紹介します。京都・丹後で祭りやお祝い事に食べられてきた郷土料理について、地元で実際に食べてきた思い出も交えてまとめました。