岩ガキ 食べ方

岩ガキはレモン以外でもおいしく食べられます。ポン酢、すだち、塩、しょうゆ、わさび、柚子こしょう、オリーブオイルなど、岩ガキに合う薬味・タレ・食べ方を生食向き・加熱向きに分けてわかりやすく紹介します。