ジャム 固まらない

ジャムが固まらないときの原因と再加熱での修正方法を徹底解説。砂糖・ペクチン・酸の役割から果物別の固まりやすさ比較、保存方法や日持ちの目安、Q&A形式での疑問解決まで、失敗しないジャム作りの完全ガイドです。