冷凍うどんアレンジ15選|簡単でおいしい人気の食べ方を紹介

冷凍庫に冷凍うどんがあると、「今日のお昼、何にしよう?」というときに便利ですよね。
電子レンジで加熱できる商品なら、お湯を沸かさなくても手軽に準備できます。
ただ、いつもめんつゆをかけるだけ、同じ具材をのせるだけでは、だんだん飽きてしまうこともあります。
そんなときは、卵やツナ、チーズ、納豆、キムチなど、家にある身近な食材を組み合わせてみましょう。
冷凍うどんは和風だけでなく、洋風やピリ辛味、汁なしうどん、焼きうどんなど、いろいろな食べ方にアレンジできます。
この記事では、冷凍うどんの簡単アレンジ15選を紹介します。
簡単に済ませたいお昼ごはんから、しっかり食べたい日の一品まで、その日の気分に合わせて選んでみてください。
- 冷凍うどんは簡単アレンジで昼ごはんに便利
- 冷凍うどんアレンジ15選
- 冷凍うどんは家にある薬味を足すだけでも変化をつけられる
- 冷凍うどんを洋風・こってり味にアレンジ
- フライパンで冷凍うどんをアレンジ
- 冷凍うどんに肉を加えてボリュームアップ
- 冷凍うどんに野菜や肉を加えると一品で満足しやすい
- 冷凍うどんと袋麺を使い分けるのもおすすめ
- 冷凍うどんを温かい汁物にアレンジ
- 冷凍うどんをピリ辛味にアレンジ
- 鍋の残りも冷凍うどんで一食に
- 冷凍うどんアレンジ15選を一覧でチェック
- 冷凍うどんをアレンジするときのコツ
- 冷凍うどんは解凍してから調理する?
- 冷凍うどんはレンジだけでもアレンジできる?
- 冷凍うどんを冷たくして食べてもおいしい
- 冷凍うどんのアレンジは家にあるもので考えると簡単
- 冷凍うどんアレンジについてよくある質問
- 休日のお昼ごはんにも冷凍うどんは便利
- まとめ|冷凍うどんは簡単アレンジで飽きずに楽しめる
冷凍うどんは簡単アレンジで昼ごはんに便利
冷凍うどんのよいところは、食べたいときに1玉ずつ使いやすいことです。
ご飯を炊いていなかった日や、昼ごはんを簡単に済ませたい日にも助かります。
特に土曜日のお昼などは、「家族のお昼ごはんを何にしよう?」と迷うことがありますよね。
そんなときも、冷凍うどんと冷蔵庫にある食材を組み合わせれば、一品作りやすくなります。
冷凍うどんのアレンジは、大きく分けると次のような食べ方があります。
- 卵やめんつゆを使ったシンプルなうどん
- バターやチーズを使った洋風うどん
- ツナや納豆をのせる簡単うどん
- 肉や野菜を加えたボリュームうどん
- フライパンで作る焼きうどん
- 鍋の残りを利用したうどん
「冷凍うどんしかない」と思っても、冷蔵庫を見てみると組み合わせられる食材が見つかることがあります。
まずは、材料が少なくても作りやすい簡単アレンジから紹介します。
冷凍うどんアレンジ15選
1.卵とめんつゆの釜玉うどん

冷凍うどんの簡単アレンジとして、まず試しやすいのが釜玉うどんです。
温めたうどんに卵とめんつゆを合わせるだけなので、時間をかけたくない昼ごはんにも向いています。
材料の例
- 冷凍うどん
- 卵
- めんつゆ
- 刻みねぎ
- かつお節
- 刻みのり
冷凍うどんは商品の表示どおりに加熱し、熱いうちに器へ入れます。
卵をのせ、めんつゆを適量かけて混ぜれば完成です。
刻みねぎやかつお節、刻みのりなどがあれば、好みで加えてください。
卵を使用するため、生食できる卵を使い、割った後は早めに食べましょう。
2.バター醤油うどん

冷凍うどんにバターと醤油を合わせると、いつもの和風うどんとは少し違った味を楽しめます。
バターのコクがあるので、具材が少なくても満足感を出しやすいアレンジです。
材料の例
- 冷凍うどん
- バター
- 醤油
- 刻みねぎ
- 黒こしょう
温めた冷凍うどんにバターを加えて溶かし、醤油を少量ずつ加えて混ぜます。
仕上げに黒こしょうを振れば、味が引き締まります。
ベーコンやきのこ、コーンなどがあれば加えても合います。
醤油は入れすぎると塩辛くなるので、少量から調整するのがポイントです。
3.明太バターうどん

明太子があるなら、バターと合わせて明太バターうどんにするのもおすすめです。
明太子の塩気とバターのコクがうどんに絡み、汁なしでも食べやすい一品になります。
材料の例
- 冷凍うどん
- 明太子
- バター
- めんつゆまたは醤油
- 刻みのり
- 大葉
加熱した冷凍うどんにバターを絡め、明太子を加えて混ぜます。
味を見ながら、めんつゆや醤油を少量加えます。
刻みのりや大葉をのせると、風味も加わります。
明太子は商品によって塩分が違うため、調味料は最初からたくさん入れず、少しずつ調整しましょう。
4.ツナマヨうどん

家にツナ缶があるときに作りやすいのが、ツナマヨうどんです。
ツナとマヨネーズは混ぜるだけなので、肉を切ったり炒めたりする手間もありません。
材料の例
- 冷凍うどん
- ツナ
- マヨネーズ
- めんつゆ
- 刻みねぎ
- 刻みのり
温めた冷凍うどんにツナをのせ、マヨネーズとめんつゆを加えます。
全体を混ぜて、好みでねぎや刻みのりをのせれば完成です。
温かいうどんでも食べられますが、暑い時期なら、加熱したうどんを冷水で冷やして水気をしっかり切り、冷たいうどんにしても食べやすいですね。
きゅうりや大葉などがあれば加えると、さっぱりしたアレンジになります。
5.納豆卵うどん

納豆と卵が冷蔵庫にあるなら、うどんにのせるだけでも一品になります。
調理器具をあまり使いたくないときにも作りやすいアレンジです。
材料の例
- 冷凍うどん
- 納豆
- 卵
- めんつゆ
- 刻みねぎ
- 刻みのり
納豆は付属のたれなどを加えて混ぜておきます。
温めた冷凍うどんに納豆と卵をのせ、めんつゆで味を調えます。
刻みねぎや刻みのりを加えると、風味もよくなります。
卵黄だけをのせて濃厚にしたり、温泉卵を使ったりしてもよいでしょう。
生卵を使う場合は、生食できる卵を使用し、作ったら早めに食べてください。
冷凍うどんは家にある薬味を足すだけでも変化をつけられる
冷凍うどんをアレンジするといっても、毎回たくさんの材料を用意する必要はありません。
いつものうどんに薬味やトッピングを1つ加えるだけでも、味や食感に変化が出ます。
たとえば、次のようなものが使いやすいです。
- 刻みねぎ
- 大葉
- 刻みのり
- かつお節
- 天かす
- ごま
- しょうが
- 七味唐辛子
- 温泉卵
冷蔵庫に残っているねぎや大葉を使ったり、常備しているのりやかつお節を加えたりするだけなら、昼ごはんにも取り入れやすいですね。
冷凍うどんはシンプルな味からこってりした味まで合わせやすいので、冷蔵庫にあるものを見ながら決められるのも便利なところです。
冷凍うどんを洋風・こってり味にアレンジ
冷凍うどんというと、めんつゆやだしを使った和風の食べ方を思い浮かべますが、チーズや牛乳、カレーなどともよく合います。
「いつものうどんに少し飽きた」という日は、洋風やこってり味に変えてみるのもおすすめです。
ここからは、しっかり食べたい昼ごはんにも使いやすいアレンジを紹介します。
6.カルボナーラ風うどん

パスタでおなじみのカルボナーラを、冷凍うどんで作るアレンジです。
もちもちしたうどんに卵やチーズのコクが加わり、いつもの和風うどんとは違った一品になります。
材料の例
- 冷凍うどん
- 卵
- ベーコン
- 粉チーズ
- 牛乳
- 黒こしょう
- 塩または醤油少々
ベーコンを食べやすい大きさに切って加熱し、温めた冷凍うどんと合わせます。
牛乳やチーズを加えて味を調え、卵を使ってカルボナーラ風に仕上げます。
卵は加熱しすぎると固まりやすいため、火加減を調整しながら全体に絡めましょう。
黒こしょうを多めに振ると、味が引き締まります。
卵の加熱具合が気になる場合は、しっかり火を通して作っても構いません。
7.チーズカレーうどん

カレーとうどんは相性のよい組み合わせです。
さらにチーズを加えると、まろやかでコクのあるカレーうどんになります。
材料の例
- 冷凍うどん
- カレー
- めんつゆ
- 水またはだし
- ピザ用チーズ
- 刻みねぎ
カレーに水またはだし、めんつゆを加えて、うどんに絡みやすい濃さに調整します。
そこへ加熱した冷凍うどんを加え、全体が十分に温まったらチーズをのせます。
前日のカレーを使う場合は、適切に保存したものを使用し、全体を十分に再加熱してください。
カレーが少しだけ残ったときにも、冷凍うどんがあれば一食にアレンジしやすいですね。
フライパンで冷凍うどんをアレンジ
汁のないうどんが食べたい日は、フライパンを使ったアレンジもおすすめです。
肉や野菜を一緒に炒めれば、一皿でいろいろな食材を食べられます。
冷蔵庫に少しずつ残っている野菜を使いたいときにも便利です。
8.野菜たっぷり焼きうどん

冷凍うどんの定番アレンジの一つが焼きうどんです。
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやしなど、そのとき家にある野菜を組み合わせて作れます。
材料の例
- 冷凍うどん
- 豚肉
- キャベツ
- にんじん
- 玉ねぎ
- もやし
- 醤油またはめんつゆ
- かつお節
フライパンで豚肉を十分に加熱し、野菜を加えて炒めます。
そこへ商品の表示に従って加熱した冷凍うどんを加え、醤油やめんつゆなどで味付けします。
仕上げにかつお節をのせてもおいしく食べられます。
野菜は全部そろえる必要はありません。
キャベツがなければ白菜を使ったり、玉ねぎやもやしだけにしたりと、冷蔵庫にあるものに合わせて作れます。
特にもやしは手軽にボリュームを増やせるので、「うどん1玉だけでは少し物足りない」というときにも使いやすい食材です。
9.豚キムチうどん

辛いものが好きなら、豚肉とキムチを合わせた豚キムチうどんもおすすめです。
キムチに味がついているので、調味料をたくさん使わなくても味を決めやすいのがポイントです。
材料の例
- 冷凍うどん
- 豚肉
- キムチ
- ごま油
- 醤油またはめんつゆ
- 刻みねぎ
- 卵または温泉卵
フライパンにごま油を入れ、豚肉を十分に加熱します。
キムチを加えて炒め、加熱した冷凍うどんを加えます。
味を見ながら、醤油やめんつゆを少量加えて仕上げましょう。
キムチ自体に塩気があるため、調味料は最初から入れすぎないのがポイントです。
辛さを少しまろやかにしたい場合は、卵や温泉卵をのせてもよく合います。
冷凍うどんに肉を加えてボリュームアップ
冷凍うどんだけでは物足りないときは、肉を加えると食べ応えを出しやすくなります。
豚肉や牛肉、鶏肉など、冷蔵庫にある肉を使えるのも便利です。
肉だけでなく長ねぎや玉ねぎなどの野菜も一緒に加えれば、昼ごはんだけでなく夕食にも使いやすくなります。
10.甘辛肉うどん

甘辛く味付けした肉をのせれば、簡単な冷凍うどんも食べ応えのある肉うどんになります。
材料の例
- 冷凍うどん
- 牛肉または豚肉
- 玉ねぎ
- 醤油
- 砂糖
- みりん
- めんつゆ
- 刻みねぎ
薄切りにした玉ねぎと肉を炒め、醤油、砂糖、みりんなどで甘辛く味付けします。
肉には中心まで十分に火を通してください。
別に用意した温かいうどんに肉をのせれば、肉うどんの完成です。
汁ありにする場合は、めんつゆを好みの濃さに調整して温めます。
汁なしにして、甘辛い肉と卵をのせる食べ方もできます。
玉ねぎの代わりに長ねぎを使ってもよく合います。
「長ねぎの保存方法は?冷蔵・冷凍で長持ちさせるコツと保存期間を紹介」
冷凍うどんに野菜や肉を加えると一品で満足しやすい
冷凍うどんを簡単に済ませたい日は、うどんとめんつゆだけでも食べられます。
一方、「今日はこれだけで昼ごはんを済ませたい」という日は、肉や卵、野菜などを加えてみましょう。
たとえば、焼きうどんなら肉と野菜を一緒に使えますし、肉うどんなら卵やねぎを追加することもできます。
きのこ類が残っていれば、バター醤油うどんや焼きうどんに加えるのもおすすめです。
決まった具材にこだわらず、冷蔵庫にある食材を見て組み合わせを変えられるのが、冷凍うどんアレンジの使いやすいところです。
冷凍うどんと袋麺を使い分けるのもおすすめ
簡単な麺料理を常備しておきたい場合は、冷凍うどんだけでなく袋麺も便利です。
冷凍うどんはもちもちした食感を楽しみたい日、袋麺はラーメンが食べたい日というように使い分ければ、同じ麺類でも飽きにくくなります。
袋麺も卵や野菜、肉などを加えるだけでいろいろな食べ方ができます。
「袋麺アレンジ人気15選|インスタントラーメンが劇的においしくなる食べ方」
冷凍うどんも袋麺も、家にある食材を少し加えるだけで一食を作りやすいので、忙しい日や休日のお昼ごはんに上手に活用したいですね。
冷凍うどんを温かい汁物にアレンジ
寒い日や体を温めたい日は、冷凍うどんを温かい汁物にアレンジするのもおすすめです。
めんつゆを使えばだしを一から作らなくても簡単ですし、卵やわかめ、油揚げなど家にある具材を加えるだけでも一品になります。
ここからは、定番の温かいうどんから少し変わったアレンジまで紹介します。
11.簡単きつねうどん

甘辛い油揚げをのせたきつねうどんは、冷凍うどんでも作りやすい定番メニューです。
市販の味付け油揚げを使えば、さらに簡単に作れます。
材料の例
- 冷凍うどん
- 油揚げまたは味付け油揚げ
- めんつゆ
- 刻みねぎ
- かまぼこ
- 七味唐辛子
めんつゆを商品の表示に合わせて水で薄め、鍋で温めます。
そこへ加熱した冷凍うどんを入れ、味付けした油揚げをのせれば完成です。
市販の味付け油揚げがなければ、油揚げを砂糖や醤油などで甘辛く煮て作ることもできます。
刻みねぎやかまぼこを加えると、彩りもよくなります。
12.わかめ卵うどん

乾燥わかめと卵があれば作りやすいのが、わかめ卵うどんです。
冷蔵庫に肉やたくさんの野菜がない日にも作りやすい組み合わせです。
材料の例
- 冷凍うどん
- 卵
- 乾燥わかめ
- めんつゆ
- 刻みねぎ
- かまぼこ
めんつゆを好みの濃さにして温め、戻したわかめを加えます。
溶き卵を回し入れ、卵にしっかり火を通します。
加熱した冷凍うどんを合わせ、ねぎなどをのせれば完成です。
卵をふんわり仕上げたい場合は、つゆがしっかり温まってから溶き卵を少しずつ流し入れると作りやすいです。
13.鶏塩うどん

めんつゆ味とは少し違った温かいうどんが食べたいなら、鶏塩うどんもおすすめです。
鶏肉と長ねぎを使えば、シンプルでもうま味のある一杯になります。
材料の例
- 冷凍うどん
- 鶏肉
- 長ねぎ
- 鶏がらスープの素
- 塩
- 醤油少々
- ごま油
- 黒こしょう
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、食べやすく切った鶏肉を加えて十分に加熱します。
長ねぎを加え、塩と少量の醤油で味を調えます。
加熱した冷凍うどんを入れ、仕上げにごま油や黒こしょうを少量加えると風味がよくなります。
鶏肉は大きさによって火が通るまでの時間が変わるため、中心部まで十分に加熱してください。
白菜やきのこなどが残っていれば、一緒に加えて具だくさんにしてもよいでしょう。
冷凍うどんをピリ辛味にアレンジ
いつもの和風うどんとは違う味を楽しみたい日は、ピリ辛味にする方法もあります。
ひき肉やごまを使えば、冷凍うどんを担々麺風にアレンジできます。
14.担々麺風うどん

担々麺風うどんは、ごまのコクとピリ辛味を楽しめるアレンジです。
中華麺の代わりに冷凍うどんを使うので、もちもちとした食感になります。
材料の例
- 冷凍うどん
- 豚ひき肉
- 長ねぎ
- 鶏がらスープの素
- すりごままたは練りごま
- 味噌
- 豆板醤またはラー油
- 牛乳または豆乳
豚ひき肉をフライパンで炒め、中心まで十分に火を通します。
鍋に水、鶏がらスープの素、味噌、ごまなどを入れてスープを作り、好みで牛乳や豆乳を加えます。
加熱した冷凍うどんを入れ、炒めたひき肉と長ねぎをのせます。
最後に豆板醤やラー油などで好みの辛さに調整しましょう。
辛いものが苦手な場合や子どもと一緒に食べる場合は、辛味調味料を後から各自で加える方法もあります。
鍋の残りも冷凍うどんで一食に
冬に冷凍うどんがあると便利なのが、鍋の残りを使いたいときです。
鍋の締めとしてその日のうちにうどんを入れる方法もありますが、適切に保存した鍋が翌日に残っているなら、一食分のうどんにアレンジすることもできます。
15.鍋の残りで作る翌日うどん

肉や魚、野菜などのうま味が出た鍋のスープは、うどんともよく合います。
材料の例
- 適切に保存した鍋の残り
- 冷凍うどん
- 長ねぎ
- 卵
- 追加したい野菜
まず、冷蔵保存していた鍋の残りを十分に再加熱します。
スープが煮詰まっている場合は、鍋の味に合わせて水やだしなどを加えて調整します。
そこへ商品の表示に従って加熱した冷凍うどんを加え、全体が十分に熱くなるまで加熱します。
長ねぎや卵などを加えてもよいでしょう。
ただし、鍋の残りを翌日のうどんに使えるのは、前日の鍋を適切に保存できていた場合です。
長時間常温に置いていた鍋を、「うどんを入れてもう一度沸騰させれば大丈夫」と考えるのは避けましょう。
「鍋の残りは翌日食べられる?保存方法と注意点・温め直し方を紹介」
また、鍋の締めにはうどん以外にも雑炊やラーメンなどがあります。
その日の鍋を最後まで楽しみたいときは、鍋の味に合わせて締めを選ぶのもおすすめです。
「鍋の締めは何がおいしい?うどん・雑炊・ラーメンおすすめ7選」
冷凍うどんアレンジ15選を一覧でチェック

ここまで紹介した冷凍うどんのアレンジ15選をまとめます。
| アレンジ | 特徴 |
|---|---|
| 1.釜玉うどん | 卵とめんつゆで簡単 |
| 2.バター醤油うどん | バターのコクを楽しめる |
| 3.明太バターうどん | 明太子の塩気とバターが合う |
| 4.ツナマヨうどん | ツナ缶で手軽に作れる |
| 5.納豆卵うどん | のせるだけでも作りやすい |
| 6.カルボナーラ風うどん | チーズと卵で濃厚 |
| 7.チーズカレーうどん | 残ったカレーも活用しやすい |
| 8.焼きうどん | 肉や野菜を一緒に食べやすい |
| 9.豚キムチうどん | ピリ辛で食べ応えがある |
| 10.甘辛肉うどん | 肉を加えてボリュームアップ |
| 11.きつねうどん | 定番の温かいうどん |
| 12.わかめ卵うどん | 常備食材でも作りやすい |
| 13.鶏塩うどん | 鶏のうま味で温かい一杯 |
| 14.担々麺風うどん | ごまのコクとピリ辛味 |
| 15.鍋の残りうどん | 適切に保存した鍋を翌日の一食に |
とにかく簡単に済ませたいなら釜玉うどんやツナマヨうどん、しっかり食べたいなら焼きうどんや肉うどんなど、その日の時間や冷蔵庫の中身に合わせて選べます。
冷凍うどんは和風だけに決めず、卵、肉、野菜、チーズ、キムチなどを組み合わせると、食べ方の幅がぐっと広がります。
冷凍うどんをアレンジするときのコツ

冷凍うどんは手軽に使えるのが魅力ですが、調理方法によっては麺がやわらかくなりすぎたり、水っぽくなったりすることがあります。
アレンジするときは、作る料理に合わせて加熱方法を変えるのがポイントです。
まずは商品のパッケージに記載されている調理方法を確認しましょう。
電子レンジ調理に対応している商品なら、鍋でお湯を沸かさなくても加熱できるため、簡単な昼ごはんにも便利です。
冷凍うどんは解凍してから調理する?
冷凍うどんは、必ずしも自然解凍してから使う必要はありません。
商品によって調理方法が異なるため、パッケージの表示に従って加熱するのが基本です。
電子レンジ対応の商品なら表示どおりにレンジで加熱してから、卵やツナなどの具材と合わせられます。
温かいつゆで食べる場合は、商品によって鍋で加熱できるものもあります。
自己流で長時間自然解凍するのではなく、商品の表示に合った方法で調理しましょう。
冷凍うどんはレンジだけでもアレンジできる?
電子レンジ調理に対応した冷凍うどんなら、レンジを使った簡単アレンジもできます。
特に作りやすいのは、加熱したうどんに具材や調味料を混ぜるタイプです。
- 釜玉うどん
- バター醤油うどん
- 明太バターうどん
- ツナマヨうどん
- 納豆卵うどん
これらは、冷凍うどんを商品の表示どおり電子レンジで加熱した後、具材をのせたり混ぜたりして作れます。
フライパンや鍋を使いたくない日の昼ごはんにも便利ですね。
ただし、生肉など加熱が必要な具材を使う場合は、うどんとは別に中心まで十分に火を通してください。
冷凍うどんを冷たくして食べてもおいしい
冷凍うどんは温かい料理だけでなく、冷たいうどんにも使えます。
商品の表示どおりに加熱した後、冷水で冷やして水気をしっかり切れば、暑い時期にも食べやすくなります。
ツナ、納豆、大葉、きゅうり、温泉卵などをのせれば、簡単な冷やしうどんになります。
めんつゆだけでなく、ごまだれなどに変えても味に変化をつけられます。
冷凍うどんのアレンジは家にあるもので考えると簡単
冷凍うどんのために特別な材料をそろえなくても、冷蔵庫にある食材からアレンジを考えられます。
| 家にある食材 | おすすめアレンジ |
|---|---|
| 卵 | 釜玉・わかめ卵・納豆卵 |
| ツナ缶 | ツナマヨうどん |
| チーズ | カルボナーラ風・チーズカレー |
| 豚肉 | 焼きうどん・豚キムチ・肉うどん |
| 鶏肉 | 鶏塩うどん |
| 白菜・キャベツ | 焼きうどん・汁物うどん |
| 長ねぎ | 肉うどん・鶏塩うどん・担々麺風 |
| 前日の鍋 | 鍋の残りうどん |
「今日は何うどんを作ろう」と考えるより、先に冷蔵庫を見て「卵があるから釜玉」「豚肉とキャベツがあるから焼きうどん」と決めると献立を考えやすくなります。
冷蔵庫の中身を見てから夕食を決めるときと同じように、冷凍うどんもそのときある食材を組み合わせれば十分です。
冷凍うどんアレンジについてよくある質問

Q. 冷凍うどんは電子レンジで何分加熱しますか?
A. 商品によって加熱時間が異なるため、パッケージの表示を確認してください。
同じ冷凍うどんでも、麺の量や商品、電子レンジの出力によって加熱時間は変わります。
「冷凍うどんなら○分」と決めず、使用する商品の調理方法に従いましょう。
Q. 冷凍うどんは凍ったまま鍋に入れてもいい?
A. 商品によって調理方法が異なります。
凍ったまま鍋で加熱できる商品もありますが、電子レンジ調理を前提としているものなどもあるため、パッケージの表示を確認してください。
鍋の締めに使う場合も、使用する冷凍うどんに合った方法で加熱しましょう。
Q. 冷凍うどんは自然解凍できますか?
A. 自然解凍できるかどうかも商品の表示を確認しましょう。
基本的には、メーカーが指定している方法で加熱して食べるのがおすすめです。
冷たいうどんにしたい場合も、表示どおり加熱してから冷水で冷やす方法なら作りやすいです。
Q. 冷凍うどんはお弁当に入れられる?
A. うどんをお弁当に利用することはできますが、持ち運ぶ場合は衛生管理に注意が必要です。
調理したうどんや具材は十分に加熱し、弁当箱へ詰める際は適切に冷ましてからふたをします。
暑い時期や長時間持ち歩く場合は特に温度管理に注意し、保冷剤や保冷バッグなども活用しましょう。
汁の多いうどんは持ち運びにくいため、焼きうどんなど汁気の少ないアレンジのほうがお弁当には使いやすいでしょう。
Q. 冷凍うどんにめんつゆ以外で何をかける?
A. 醤油、バター、ごまだれなど、いろいろな味付けができます。
卵と醤油で釜玉風、バターと醤油でバター醤油味、ツナとマヨネーズでこってり味にするなど、具材に合わせて変えてみましょう。
味噌や鶏がらスープの素を使えば、温かい汁物にもアレンジできます。
Q. 冷凍うどんと卵だけでも作れる?
A. 冷凍うどんと卵があれば、釜玉うどんなどの簡単なアレンジができます。
めんつゆや醤油を加え、ねぎやのり、かつお節などがあれば好みでトッピングしてください。
生卵を使用する場合は、生食できるものを使い、作ったら早めに食べましょう。
Q. 冷凍うどんとチーズは合う?
A. チーズは冷凍うどんとも合わせやすい食材です。
カルボナーラ風やチーズカレーうどんのほか、トマト系の味付けにチーズを加えるアレンジもできます。
和風味に飽きたときの味変にも使いやすいでしょう。
Q. 冷凍うどんに野菜をたくさん入れるなら何がおすすめ?
A. キャベツ、白菜、もやし、玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、きのこ類などが使いやすいです。
焼きうどんなら冷蔵庫に少しずつ残っている野菜をまとめて使えます。
温かいうどんなら、白菜や長ねぎ、きのこなどを加えて具だくさんにするのもおすすめです。
Q. 冷凍うどんだけでは物足りないときはどうする?
A. 肉、卵、ツナ、納豆などを加えるとボリュームを出しやすくなります。
さらに野菜やきのこを加えれば、うどん一品でもいろいろな食材を組み合わせられます。
食べ応えがほしいなら焼きうどん、肉うどん、豚キムチうどんなども向いています。
休日のお昼ごはんにも冷凍うどんは便利
平日はもちろん、土曜日や日曜日のお昼ごはんにも冷凍うどんは使いやすい食材です。
家族のお昼を作るとなると、「昨日も麺だった」「チャーハンも最近作った」など、意外と献立に迷いますよね。
冷凍うどんなら、同じうどんでも釜玉、焼きうどん、カレーうどん、担々麺風など味を変えられます。
休日のお昼ごはんの候補をもっと増やしたい場合は、簡単に作れる昼ごはんをまとめた記事も参考にしてください。
袋麺を常備している場合は、冷凍うどんと交互に使うのもいいですね。
「袋麺アレンジ人気15選|インスタントラーメンが劇的においしくなる食べ方」
まとめ|冷凍うどんは簡単アレンジで飽きずに楽しめる
冷凍うどんは、めんつゆで食べるだけでなく、家にある食材を組み合わせることでいろいろな料理にアレンジできます。
今回紹介した15選はこちらです。
- 1.卵とめんつゆの釜玉うどん
- 2.バター醤油うどん
- 3.明太バターうどん
- 4.ツナマヨうどん
- 5.納豆卵うどん
- 6.カルボナーラ風うどん
- 7.チーズカレーうどん
- 8.野菜たっぷり焼きうどん
- 9.豚キムチうどん
- 10.甘辛肉うどん
- 11.簡単きつねうどん
- 12.わかめ卵うどん
- 13.鶏塩うどん
- 14.担々麺風うどん
- 15.鍋の残りで作る翌日うどん
とにかく簡単に済ませたい日は、釜玉うどんやツナマヨうどん。
しっかり食べたい日は、焼きうどんや肉うどん、豚キムチうどん。
寒い日は、きつねうどんや鶏塩うどんなど、その日の気分に合わせて選べます。
「冷凍うどんしかない」と思ったときも、まずは冷蔵庫を見てみてください。
卵やねぎ、ツナ、肉、残っている野菜など、組み合わせられる食材が意外と見つかるかもしれません。
特別な材料をそろえなくても、そのとき家にあるものを上手に使って、冷凍うどんのアレンジを楽しんでみてくださいね。
「鍋の残りは翌日食べられる?保存方法と注意点・温め直し方を紹介」
「鍋の締めは何がおいしい?うどん・雑炊・ラーメンおすすめ7選」
