麺類 横浜発祥の家系ラーメンとは?その魅力と秘密を徹底解剖! 横浜発祥の家系ラーメンとは何か横浜発祥の家系ラーメンは、濃厚な豚骨醤油スープと中太ストレート麺が特徴のラーメンスタイルです。1974年に吉村家が創業したことから始まり、全国に広がるほどの人気を博しています。独特のトッピングやカスタマイズ可能... 麺類