砂抜き

はまぐりの砂抜きは常温で一晩がベスト？最適な時間や失敗しないコツを徹底解説。冷蔵保存の方法から砂が残る場合の対処法まで、料理初心者でも安心の完全ガイドです。

マテ貝の砂抜きでお困りですか？この記事では、新鮮なマテ貝の見分け方から正しい砂抜き方法、調理法まで網羅的に解説。失敗しない下処理のコツも紹介！