鮒寿司とは

鮒寿司とはどんな食べ物？どんな味や匂いがするのか、食べ方、普通の寿司との違い、滋賀県で有名な理由をわかりやすく解説。ニゴロブナやなれずしとの関係、初心者向けの食べ方も紹介します。