黄金比

おにぎりの塩加減を失敗しない黄金比はご飯100gに塩0.5〜0.8g。具材やシーン別の調整法、減塩でもおいしい工夫、地域文化や海外アレンジまで徹底解説。今日からあなたも塩むすび名人に！