冷凍ピザ、電子レンジしかなくても大丈夫？
「冷凍ピザを買ったけれど、家にオーブンやトースターがない…」
「電子レンジだけで温めても大丈夫なの？」
そんな不安を感じている方も多いのではないでしょうか。
結論からお伝えすると、冷凍ピザは電子レンジだけでも食べられます。ただし、温め方を間違えると、生焼けになったり、ベチャッとした食感になってしまうこともあります。
この記事では、
- 電子レンジしかない場合の正しい温め方
- 失敗しやすいポイント
- 少しでも美味しくする工夫
を、初心者の方にもわかりやすくご紹介します。
・電子レンジだけで冷凍ピザは食べられる？
・美味しく温めるコツ
・トースターがなくてもできる工夫
電子レンジ調理が向いている冷凍ピザとは
冷凍ピザには、大きく分けて次の2種類があります。
- オーブン・トースター専用タイプ
- 電子レンジ対応タイプ
最近は「電子レンジ調理対応」とパッケージに書かれている商品も増えています。この場合は、表示通りの加熱時間を守れば問題ありません。
「電子レンジ専用」「電子レンジOK」と書かれている商品は、レンジ調理を前提に作られています。
一方で、オーブン専用の冷凍ピザを電子レンジで温める場合は、少し工夫が必要です。
電子レンジで冷凍ピザを温める基本手順
① パッケージの表示を必ず確認する
まず、袋や箱に書かれている「調理方法」を確認しましょう。電子レンジ対応かどうか、ワット数、加熱時間が記載されています。
② お皿に移してラップはかけない
多くの場合、ラップをかけずに加熱します。ラップをかけると水蒸気がこもり、ピザがべちゃっとなりやすくなります。
③ 表示時間より少し短めに加熱する
最初は表示時間より10～20秒短めに加熱し、様子を見て追加するのがおすすめです。
加熱しすぎるとチーズが固くなったり、生地がゴムのようになることがあります。
電子レンジだけだと美味しくない？その理由
「電子レンジで温めたら、なんだか美味しくなかった…」という声もよく聞きます。
その理由は、電子レンジの仕組みにあります。
- 水分を温める仕組みのため、焼き色がつかない
- 生地が蒸された状態になりやすい
- 外側がカリッとしない
つまり、電子レンジは“焼く”調理ではなく“温める”調理なのです。
電子レンジでも美味しく食べるための工夫
① クッキングシートを使う
お皿に直接置かず、クッキングシートの上に置くことで、水分がこもりにくくなります。
② 途中で向きを変える
一度取り出して向きを変え、再度加熱すると温まりムラを防げます。
③ 仕上げにトッピングを追加
加熱後に、
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
などをかけるだけでも風味がアップします。
・チーズ追加でコクアップ
・ウインナーをのせてボリュームアップ
・コーンやピーマンで彩りプラス
よくある失敗と対処法
ベチャベチャになった
→ ラップを外して再加熱する、またはキッチンペーパーを敷いて加熱すると改善しやすくなります。
真ん中が冷たい
→ 途中で向きを変え、10秒ずつ追加加熱してください。
チーズが固くなった
→ 加熱しすぎの可能性があります。次回は時間を短めにしましょう。
電子レンジしかない人におすすめの冷凍ピザの選び方
- 「電子レンジ対応」と書かれているもの
- 生地が薄めのタイプ
- 小さめサイズ
これらは電子レンジ調理でも比較的美味しく仕上がりやすい傾向があります。
冷凍ピザ以外の代替方法もある
どうしても食感が気になる場合は、冷凍ピザ以外の選択肢もあります。
- 冷凍ピザトースト
- 冷凍ピザ風パン
- 冷凍ナンピザ
これらは電子レンジ調理を前提に作られている商品も多く、失敗しにくいです。
まとめ｜電子レンジしかなくても冷凍ピザは楽しめる
冷凍ピザは、電子レンジしかない環境でも十分楽しむことができます。
- 電子レンジ対応商品を選ぶ
- ラップをしない
- 加熱しすぎない
- 少し工夫する
このポイントを意識するだけで、「思ったより美味しい」と感じられるはずです。
トースターがなくても、無理に諦める必要はありません。
ぜひ、ご自宅の電子レンジで試してみてくださいね。
無理なく、手軽に冷凍ピザを楽しみましょう。
