日々の雑学

「一本締め」と「三本締め」の違い、正しいやり方や意味、場面ごとの使い分けまでを丁寧に解説します。初心者でもわかりやすく、結婚式や宴会で恥をかかないためのマナーもご紹介。

日本食に宿る“おもてなし”の心をやさしく解説。武士道の礼節や静けさ、質素で気品ある食文化から、現代で活かせる所作・マナーまで。初心者にも読みやすい実践ヒント付きで、毎日を心地よく。

ただの食事で終わらせないオーブンやトースターがなくても大丈夫！電子レンジで冷凍ピザを「ふにゃふにゃ」にせず、サクッとおいしく作るコツを紹介。加熱時間の目安・裏ワザ・おすすめ商品・アレンジ方法まで初心者でもわかるように丁寧に解説します。。ビジネスホテルでのごはん時間を、自分をいたわる癒しの時間に変える工夫とアイデアを紹介します。

１０月は「実りの秋」！サツマイモ・栗・秋刀魚・きのこ・柿など旬の食材に加え、ハロウィンや十三夜の行事食、芋掘り・栗拾い・鮭まつりなど地域別の収穫祭も満載。簡単レシピやグルメイベント情報まで網羅した、秋を味わい尽くす完全ガイドです。

お月見に欠かせない食べ物といえば月見団子や里芋。実はそれぞれに深い意味や由来があります。すすきや旬の果物を添えて月を愛でる習慣を徹底解説。地域ごとの違いやおすすめレシピも紹介する、お月見完全ガイド。

おでんは冷蔵庫で何日持つ？常温や冷凍保存は大丈夫？具材別の日持ち目安や保存のコツを徹底解説。失敗パターンや食中毒対策まで紹介するので、自家製おでんを安心して長く楽しめます。

非常食は「味気ないもの」と思っていませんか？最近の非常食は進化していて驚くほどおいしい！本記事では実際に食べておいしかった非常食の種類、選び方、保存方法、災害時の活用アイデアまで網羅的に解説。災害時だけでなく普段の食卓やアウトドアでも活躍する非常食の魅力を詳しく紹介します。

お弁当用の卵焼きを前日に仕込んでも安全？保存方法・食中毒対策・冷凍術まで徹底解説！子供向けアレンジや時短アイデアも紹介し、忙しい朝を助ける完全ガイドです。

ガッツリ食べても太りにくい夜食が知りたい方必見！オートミールや豆腐などのおすすめ食材10選と、手軽でヘルシーなレシピ・コンビニでの選び方・夜食のコツを徹底解説します。