中華ちまき

こどもの日によく食べられる「ちまき」ですが、地域によってその認識が異なります。西日本では、笹の葉に包まれたもち状のちまきが一般的で、古くから伝わる伝統菓子として親しまれています。一方、東日本では柏餅のほうが広く浸透しており、こどもの日に食べ...