野菜 なぜ刺身には「つま」が添えられるの？知られざる役割と歴史をやさしく解説 刺身に添えられる「つま」は飾りではありません。殺菌作用、口直し、意味深い歴史…実は重要な役割がたくさん。刺身の由来や「つまは食べるべき？」の疑問まで優しく詳しく解説。和食をもっと深く楽しめる記事です。 野菜魚介
魚介 刺身とその添え物「つま」：驚くべき起源と重要な役割 刺身と添え物「つま」の秘密：その驚きの起源と重要な役割を解明！ 刺身は、生の魚介類を主にしょうゆで味わう、日本の食文化における代表的な料理です。日本が海に囲まれていることから、新鮮な魚をそのまま楽しむ食文化が根付いています。刺身を食べる際は... 魚介
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