「子供に魚を食べさせたいけれど、骨が心配でなかなか出しにくい…」「忙しい日に魚料理をしたいけれど、下処理や骨取りが大変そう…」と感じたことはありませんか？
魚は子供にも食べてほしい食材のひとつですが、実際の食卓では、骨の心配や調理の手間が気になって、つい肉料理が増えてしまうこともありますよね。そんなときに便利なのが、骨取り済みの冷凍魚です。
骨取り冷凍魚は、下処理の手間をぐっと減らしながら、子供に魚を出しやすくしてくれる便利な食材です。冷凍庫にストックしておけば、忙しい日の夕飯やお弁当、あと一品ほしいときにも役立ちます。
ただし、「骨取り」と書かれていても、どんな魚でも子供が食べやすいわけではありません。魚の種類によって、においの強さ、身のやわらかさ、食べやすい味付けはかなり違います。
この記事では、骨取り冷凍魚は本当に便利なのか、子供が食べやすい魚の選び方、使いやすい魚の種類、おいしく食べるコツまでわかりやすくまとめます。魚料理のハードルを少し下げたいときの参考にしてみてくださいね。
この記事でわかること
- 骨取り冷凍魚が便利といわれる理由
- 子供向けの魚を選ぶときのポイント
- 子供に使いやすい骨取り冷凍魚の種類
- 味付き・無塩の選び方
- 魚を嫌がるときの食べやすい工夫
- 骨取り冷凍魚は便利？まず結論｜子供向けにも忙しい家庭にもかなり使いやすい
- 骨取り冷凍魚が子育て家庭で人気の理由
- 子供向けの魚はどう選ぶ？失敗しにくい選び方のポイント
- 骨取り冷凍魚は何歳から使いやすい？幼児〜小学生での考え方
- 子供に使いやすい骨取り冷凍魚の種類おすすめ7選
- 味付きと無塩どっちが便利？骨取り冷凍魚の選び方
- 骨取り冷凍魚をおいしく食べるコツ｜パサつき・臭みを防ぐには？
- 子供が魚を嫌がるときはどうする？食べやすくする工夫
- 骨取り冷凍魚を買うときの注意点
- 骨取り冷凍魚に関するよくある質問（FAQ）
- 骨取り冷凍魚を上手に使うコツ｜続けやすいストックの考え方
- 子供に魚を食べてもらいたいときに大切にしたいこと
- まとめ｜骨取り冷凍魚は、子供に魚を食べてもらいたい家庭の強い味方
骨取り冷凍魚は便利？まず結論｜子供向けにも忙しい家庭にもかなり使いやすい
結論からいうと、骨取り冷凍魚は、子供がいる家庭や忙しい家庭にかなり便利です。
魚料理のハードルになりやすいのが、「骨が心配」「下処理が面倒」「魚を焼くのがなんとなく大変そう」という部分ですよね。骨取り冷凍魚は、その負担をかなり軽くしてくれます。
特に子供向けの食事では、食べやすさと安全面の両方が気になりますが、骨取り済みの魚なら、魚を食卓に出すハードルがぐっと下がります。
骨の心配を減らせるので、子供に魚を出すハードルが下がる
魚料理でいちばん気をつかうのが、やはり骨ではないでしょうか。
子供が小さいうちは、食べるたびに骨がないか確認したり、親が取り分けたりすることも多いですよね。骨取り魚なら、その手間をかなり減らせます。
もちろん、あとで詳しく触れますが、「骨取り＝絶対に骨ゼロ」とは限りません。ただ、それでも最初から骨が多い魚を出すより、ずっと気持ちがラクになるのは大きなメリットです。
冷凍のまま使いやすく、忙しい日のメインおかずにしやすい
冷凍魚の便利なところは、思い立ったときに使いやすいことです。
生魚だと「今日中に使わないと」「下処理しなきゃ」と焦りやすいですが、冷凍なら必要な分だけ使いやすく、冷凍庫にストックしておけます。忙しい平日の夕飯や、お弁当用のおかずにも向いています。
魚料理のハードルが下がると、食卓に出す回数も増やしやすい
魚は体によさそうと思っていても、調理のハードルが高いと、つい出番が減ってしまいますよね。
でも、骨取り冷凍魚なら「焼くだけ」「蒸すだけ」「煮るだけ」で使えることも多く、魚料理の頻度を増やしやすくなります。子供が魚に慣れていくきっかけにもなりやすいです。
ただし「骨ゼロ前提」にせず、最終チェックはしたほうが安心
ここは大事なポイントです。骨取り魚はとても便利ですが、商品によっては「骨をできるだけ取り除いている」タイプで、100％完全に骨がないとは限らないことがあります。
特に子供に出すときは、食べる前にざっと確認したり、最初は小さくほぐして様子を見たりすると安心です。
骨取り冷凍魚が便利な理由
- 骨の負担が減って子供に出しやすい
- 冷凍庫にストックしやすい
- 忙しい日に魚料理のハードルが下がる
- 下処理の手間をかなり減らせる
骨取り冷凍魚が子育て家庭で人気の理由
骨取り冷凍魚は、単に「魚が冷凍になっている」というだけではなく、子育て家庭にうれしいポイントがいくつもあります。
ここでは、なぜ人気なのかをもう少し具体的に見ていきましょう。
魚の下処理や骨取りの手間がぐっと減る
魚料理を敬遠しがちな理由のひとつが、下処理や骨取りの手間です。
うろこ取りや内臓処理が必要な魚はもちろん、切り身でも小骨が気になることがありますよね。骨取り済みの冷凍魚なら、その手間をかなり省けるので、料理を始めるまでの気持ちの負担も減りやすいです。
魚料理の頻度を上げやすくなる
「魚は週に何回か出したいけれど、現実にはなかなか…」というご家庭にも、骨取り冷凍魚は向いています。
ストックしておけるので、献立に迷ったときにも使いやすく、「今日は魚にしようかな」と思いやすくなります。結果として、魚料理の登場回数を増やしやすくなります。
冷凍庫にあると“あと一品”やお弁当にも使いやすい
骨取り冷凍魚は、夕飯のメインだけでなく、お弁当や朝ごはんのおかずにも使いやすいです。
小さめカットの鮭や白身魚なら、少量だけ使いたいときにも便利ですし、「今日はメインが少し足りないな」という日に一品足しやすいのも魅力です。
忙しい平日の夕飯でも魚を出しやすい
平日は、できるだけ手早く夕飯を作りたいですよね。
そんなとき、冷凍庫に骨取り魚があると、焼く・蒸す・煮るといったシンプルな調理で一品作りやすくなります。味付きタイプなら、さらに時短しやすいです。
子供向けの魚はどう選ぶ？失敗しにくい選び方のポイント
骨取り冷凍魚なら何でも子供に向いている、というわけではありません。
子供が食べやすい魚には、いくつか共通するポイントがあります。最初にここを押さえておくと、買い物で迷いにくくなりますよ。
クセが少なく、においが強すぎない魚を選ぶ
子供が魚を苦手に感じる理由として多いのが、「魚っぽいにおい」です。
もちろん好みはありますが、最初は、クセが少なくて香りが強すぎない魚のほうが受け入れられやすいです。白身魚や鮭は、この点で使いやすいことが多いです。
身がやわらかく、パサつきにくい魚が食べやすい
身がボソボソしていたり、焼くとパサつきやすかったりする魚は、子供が食べにくく感じることがあります。
やわらかくて、ほぐしやすい魚のほうが、食べやすさにつながります。特に小さい子には、ふっくらした白身魚や鮭が使いやすいです。
味付けしやすい白身魚・鮭は特に使いやすい
子供向けの魚として使いやすいのが、白身魚や鮭です。
淡白な魚は、あんかけ、バターしょうゆ、ムニエル風など、味付けを変えやすいですし、鮭は焼くだけでも食べやすいことが多いです。まずはこのあたりから始めると、失敗しにくいと思います。
最初は小さめカットやひと口サイズにしやすいものが安心
子供が魚を食べやすいかどうかは、味だけでなくサイズ感も大きいです。
大きな切り身をどんと出すより、小さめに切ってあげたり、最初からひと口サイズになっているものを選んだりすると、食べやすさがぐっと上がります。
子供向けの魚を選ぶときのポイント
- においが強すぎない
- 身がやわらかく、ほぐしやすい
- 味付けしやすい
- 小さめサイズにしやすい
骨取り冷凍魚は何歳から使いやすい？幼児〜小学生での考え方
「骨取り冷凍魚って、何歳くらいから使いやすいの？」と気になる方もいますよね。
実際には、離乳食の進み具合や、その子の食べ方によって差がありますが、考え方としては次のように整理するとわかりやすいです。
離乳食完了期〜幼児期は、やわらかい白身魚から始めやすい
小さいうちは、まずはたらやカレイなど、やわらかい白身魚のほうが使いやすいことが多いです。
味も淡白で、あんかけやスープにも合わせやすく、細かくほぐしやすいので、最初の魚として取り入れやすいです。
小学生なら鮭・さば・ぶりなど味のある魚も食べやすい
食べ慣れてくると、鮭やさば、ぶりのような、もう少し味や脂のある魚も食べやすくなります。
照り焼きや味噌焼きにすると、ごはんにも合わせやすく、子供ウケしやすいことがあります。
年齢に関係なく、大きさ・味付け・骨の最終確認は大切
骨取り魚であっても、年齢に関係なく、最初は大きさや骨の有無を確認してあげると安心です。
特に幼児期は、小さくほぐす、味を濃くしすぎない、熱すぎないようにする、といった配慮も大切です。
子供に使いやすい骨取り冷凍魚の種類おすすめ7選
骨取り冷凍魚とひと口にいっても、魚の種類によって食べやすさや使い勝手はかなり違います。
子供向けに選ぶなら、においが強すぎないこと・身がやわらかいこと・味付けしやすいことを意識すると失敗しにくいです。ここでは、子供の食卓に取り入れやすい魚を順番にご紹介します。
1．鮭｜定番で食べやすく、おにぎり・お弁当にも使いやすい
骨取り冷凍魚の中でも、まず選びやすいのが鮭です。
鮭は魚らしい旨みがありながら、比較的食べ慣れている子も多く、焼くだけでもおいしく仕上がりやすいのが魅力です。ほぐしてごはんに混ぜたり、おにぎりの具にしたり、チャーハンやクリーム煮に使ったりと、アレンジもしやすいです。
お弁当にも使いやすく、冷凍庫にあるとかなり頼りになります。最初に骨取り冷凍魚を試すなら、鮭はかなり使いやすい候補です。
2．たら｜やわらかく淡白で、あんかけやムニエルにも向く
たらは、やわらかくて淡白な味わいなので、小さい子にも取り入れやすい魚です。
魚のにおいが比較的強くないため、魚が少し苦手なお子さんにも試しやすいことがあります。蒸してほぐしたり、片栗粉をまぶして焼いたり、野菜あんをかけたりすると、より食べやすくなります。
離乳食完了期〜幼児期の魚としても使いやすく、白身魚を取り入れたいときの定番候補です。
3．カレイ｜ふっくらしていて幼児にも食べやすい
カレイも、子供向けに使いやすい白身魚のひとつです。
ふっくらやわらかい身質で、煮付けにすると食べやすくなりやすいですし、ムニエルやから揚げ風にしても使いやすいです。味が強すぎないので、子供向けのやさしい味付けにも合わせやすいのが魅力です。
「白身魚をもう少しバリエーション広く使いたい」というときに、たらと並んで候補にしやすい魚です。
4．さば｜脂があって食べやすいが、味付けは少し工夫すると◎
さばは、脂がのっていてパサつきにくく、うまく合えば子供にも人気が出やすい魚です。
ただし、魚らしい風味は白身魚よりしっかりあるので、最初から塩焼きだけで出すより、味噌煮風、照り焼き風、カレー風味、竜田揚げ風などにしたほうが食べやすいことがあります。
「魚の味がしっかりしたものも食べられるようになってきた」「白身魚以外も増やしたい」というときに向いています。
5．ぶり｜照り焼きにすると食べやすく、ごはんが進みやすい
ぶりは、脂があってしっとりしやすく、甘辛い味付けと相性のよい魚です。
照り焼きにするとごはんが進みやすく、魚が少し苦手なお子さんでも食べやすくなることがあります。ぶり大根のような煮物にしてもよいですが、子供向けならまずは照り焼きや甘辛焼きのほうが取り入れやすいかもしれません。
少し大きくなってきて、濃いめの魚の味にも慣れてきた頃に使いやすい魚です。
6．赤魚｜やわらかく煮付けにも使いやすい
赤魚は、冷凍魚コーナーでも比較的見かけやすく、やわらかい身で煮付けにも使いやすい魚です。
味のクセが強すぎず、甘辛い煮付けやみりん焼き風の味付けにも合わせやすいので、子供向けの味にしやすいのが魅力です。和風のおかずとして魚を取り入れたいときにも便利です。
7．ホキ・メルルーサなど白身魚｜フライやソテーにしやすい
冷凍の骨取り白身魚としてよく見かけるのが、ホキやメルルーサなどです。
淡白でクセが少なく、フライ、ソテー、ムニエル、あんかけなど幅広く使いやすいので、子供向けの魚としてかなり便利です。衣をつけて焼いたり、ケチャップ味やマヨ系の味付けにしたりすると、魚っぽさがやわらいで食べやすくなることもあります。
最初に選びやすい魚のイメージ
- 幼児期に使いやすい：たら、カレイ、ホキなど白身魚
- 定番で使いやすい：鮭
- 慣れてきたら広げたい：さば、ぶり、赤魚
味付きと無塩どっちが便利？骨取り冷凍魚の選び方
骨取り冷凍魚には、シンプルな無塩タイプもあれば、すでに味がついているタイプもあります。
どちらが便利かは、家庭の使い方によって変わりますが、子供向けに考えると、それぞれにメリットがあります。
無塩タイプはアレンジしやすく、子供向けの味付けに調整しやすい
無塩タイプのよさは、味付けを自由に変えられることです。
塩分を控えめにしたいとき、ケチャップ味やバターしょうゆ味にしたいとき、スープやあんかけに入れたいときなど、かなり使い回しがしやすいです。幼児向けに味を薄めにしたいご家庭にも向いています。
「まずは幅広く使いたい」「兄弟で味付けを変えたい」という場合は、無塩タイプが便利です。
味付きタイプは忙しい日に便利だが、味の濃さは確認したい
味付きタイプは、焼くだけ・温めるだけでおかずになりやすいので、忙しい日にかなり助かります。
ただし、商品によっては大人向けにしっかり味がついていることもあります。子供向けに使うなら、照り焼き風や味噌味などの味付き魚でも、塩分や味の濃さを確認しておくと安心です。
まずは無塩を基本に、常備用に味付きも少しあると便利
迷ったら、基本は無塩タイプを中心にして、どうしても忙しい日用に味付きタイプを少しストックしておく、という形が使いやすいです。
無塩なら料理の幅が広く、味付きは時短の保険になります。両方あると、かなり気持ちがラクになりますよ。
骨取り冷凍魚をおいしく食べるコツ｜パサつき・臭みを防ぐには？
便利な骨取り冷凍魚ですが、調理のしかたによっては「ちょっとパサついた」「子供があまり進まなかった」ということもあります。
そんなときは、火の入れ方や味付けを少し工夫するだけで、かなり食べやすくなります。
焼きすぎない・蒸し焼きにする・片栗粉を使うとしっとりしやすい
冷凍魚は、加熱しすぎると身が固くなったりパサついたりしやすいです。
フライパンで焼くときは、少量の水や酒を加えて蒸し焼きにしたり、片栗粉を薄くまぶしてから焼いたりすると、しっとり仕上がりやすくなります。特にたらや白身魚は、このひと手間でかなり食べやすくなります。
鮭やさばは、照り焼き・味噌焼き・マヨ系で食べやすくなる
鮭やさばのように魚らしい風味がある魚は、少し味をつけたほうが子供に受け入れられやすいことがあります。
照り焼き、味噌焼き、マヨしょうゆ、カレー風味などは、魚のにおいが気になりにくく、ごはんにも合わせやすい味です。
白身魚はあんかけ・ムニエル・フライ風が子供向き
たら、カレイ、ホキなどの白身魚は、やさしい味わいなので、あんかけやムニエル風、フライ風の調理と相性がよいです。
ケチャップあんやコーン入りのクリームソースなど、少し親しみやすい味にすると、魚に苦手意識がある子でも食べやすくなることがあります。
子供が魚を嫌がるときはどうする？食べやすくする工夫
せっかく骨取り魚を買っても、子供が魚そのものをあまり好きではないと、なかなか食べてくれないこともありますよね。
そんなときは、魚の出し方を少し変えるだけでも食べやすくなることがあります。
最初は小さめにほぐして、ごはんやスープに混ぜる
大きな切り身のままだと、「魚だ」と意識してしまって食べにくい子もいます。
そんなときは、まずは小さくほぐして、ごはんに混ぜたり、おにぎりの具にしたり、スープに入れたりすると取り入れやすいです。鮭やたらは特にやりやすい方法です。
ケチャップ・照り焼き・マヨしょうゆなど親しみやすい味付けを使う
魚そのものの風味が苦手な場合は、子供が慣れている味に寄せるのもひとつです。
ケチャップ味、照り焼き味、マヨしょうゆ味、カレー味などは、魚っぽさがやわらぎやすく、ごはんにも合わせやすいです。
魚単体が苦手なら、つくね・混ぜご飯・春巻き風も便利
切り身の魚として出すと食べにくい場合は、形を変えるのもおすすめです。
ほぐした魚をじゃがいもや豆腐と混ぜて小さなつくね風にしたり、ごはんに混ぜたり、春巻きの皮に包んで焼いたりすると、食べやすくなることがあります。
骨取り冷凍魚を買うときの注意点
骨取り冷凍魚はとても便利ですが、選び方を少し意識すると、さらに使いやすくなります。
「骨取り」でも100％完全除去とは限らないので確認は必要
これはいちばん大事なポイントです。骨取り魚は、骨の負担をかなり減らしてくれますが、絶対に骨が残っていないと断言できる商品ばかりではありません。
特に小さい子に出すときは、最初に軽くほぐしながら確認する習慣をつけておくと安心です。
原材料・塩分・サイズ・個包装かどうかを見て選ぶと使いやすい
同じ骨取り魚でも、味付きか無塩か、切り身の大きさはどうか、個包装かどうかで使いやすさはかなり変わります。
少量ずつ使いたいなら個包装タイプ、幼児向けなら小さめサイズ、味付けを自由にしたいなら無塩タイプが向いています。
お弁当用か夕飯用かで、切り身サイズを変えると失敗しにくい
大きめの切り身は夕飯のメインに便利ですが、お弁当や朝ごはんには少し大きすぎることもあります。
用途を分けて選ぶと、使い勝手がかなりよくなります。たとえば、夕飯用には鮭やぶりの切り身、お弁当用には小さめの鮭や白身魚、というように考えると選びやすいです。
骨取り冷凍魚に関するよくある質問（FAQ）
骨取り冷凍魚はとても便利ですが、実際に買う前には「本当に骨はないの？」「どこで買うのがいい？」「冷凍魚っておいしいの？」など、細かい疑問も出てきますよね。
ここでは、子供向けに骨取り冷凍魚を使いたい方が気になりやすいポイントをまとめます。
骨取り魚なら本当に骨はありませんか？
骨取り魚は、骨をできるだけ取り除いた状態で販売されている商品ですが、100％完全に骨がないとは限りません。
商品によっては、小さな骨が残る可能性について注意書きがあることもあります。特に子供に出すときは、最初に軽くほぐしながら確認すると安心です。
スーパーと通販ではどちらが選びやすいですか？
少量から試したいなら、まずはスーパーで買える骨取り魚が使いやすいです。実物を見ながらサイズや量を確認しやすいのがメリットですね。
一方で、種類の多さやまとめ買いのしやすさでは通販が便利なこともあります。鮭・たら・さば・白身魚などを常備したいご家庭なら、通販でまとめてストックする方法も使いやすいです。
幼児におすすめの魚は何ですか？
幼児期に使いやすいのは、たら、カレイ、ホキなどの白身魚や、食べ慣れている鮭です。
においが強すぎず、身がやわらかく、ほぐしやすい魚のほうが取り入れやすいです。最初は小さくほぐして、あんかけやスープ、ごはんに混ぜる形から始めると食べやすいことがあります。
冷凍魚はまずいですか？
冷凍魚だから必ず味が落ちる、というわけではありません。最近は骨取り済みで使いやすい商品も多く、調理のしかた次第で十分おいしく食べられます。
パサつきやすいと感じるときは、焼きすぎを避ける、蒸し焼きにする、あんかけや照り焼きにするなど、しっとり仕上がる調理法を選ぶと食べやすくなります。
お弁当に向く骨取り魚はありますか？
お弁当に使いやすいのは、鮭や小さめカットの白身魚です。
鮭は焼いてほぐすだけでも使いやすく、おにぎりの具にもできます。白身魚は小さく切ってムニエル風やフライ風にすると、お弁当にも入れやすいです。個包装タイプを選ぶと、必要な分だけ使えて便利ですよ。
骨取り冷凍魚を上手に使うコツ｜続けやすいストックの考え方
骨取り冷凍魚は便利ですが、何種類も一度にそろえる必要はありません。むしろ、家庭で使いやすいものを少しずつ見つけていくほうが続けやすいです。
最初は「鮭＋白身魚」の2種類から始めると使いやすい
初めて骨取り冷凍魚を常備するなら、まずは鮭と白身魚の2種類から始めると使いやすいです。
鮭は焼き魚、おにぎり、チャーハンなど幅広く使えますし、白身魚はあんかけ、ムニエル、スープなどに使いやすいです。この2種類があるだけでも、魚料理の幅がかなり広がります。
夕飯用・お弁当用でサイズ感を分けておくと便利
冷凍庫に入れるときは、「夕飯のメイン用」と「お弁当・朝ごはん用」で分けて考えると便利です。
大きめの切り身は夕飯向き、小さめカットはお弁当や少量使いに向いています。用途を分けて選んでおくと、無駄なく使いやすくなります。
味付き魚は“忙しい日用”、無塩魚は“アレンジ用”に分けるとラク
味付きタイプと無塩タイプの両方を少しずつ持っておくと、かなり使い勝手がよくなります。
たとえば、照り焼き味や味噌味の魚は「今日は本当に時間がない」という日に使い、無塩の鮭やたらは余裕のある日にアレンジする、という形です。冷凍庫の中で役割を分けておくと、献立を考える負担も減りやすいです。
ストックの考え方の一例
- 定番用：鮭、たら、白身魚
- 少し慣れてきたら追加：さば、ぶり、赤魚
- 忙しい日用：味付き魚
- アレンジ用：無塩魚
子供に魚を食べてもらいたいときに大切にしたいこと
魚は栄養面でもうれしい食材ですが、「ちゃんと食べてほしい」と思うほど、うまくいかないと気持ちが焦ってしまうこともありますよね。
でも、最初からきれいに切り身で食べられなくても大丈夫です。少しずつ魚に慣れていければ、それで十分だと思います。
最初から“魚らしい食べ方”にこだわりすぎなくて大丈夫
焼き魚としてきれいに食べるのが難しいなら、まずはほぐして混ぜごはんにする、スープに入れる、つくね風にする、という形でも大丈夫です。
大事なのは、「魚＝食べにくいもの」と感じにくくすること。子供にとってハードルが低い形から始めるほうが、結果的に食べられる種類が増えやすいです。
食べやすかった魚や味付けをメモしておくと次がラク
同じ魚でも、塩焼きは苦手だけど照り焼きなら食べる、白身魚はスープだと食べる、ということがよくあります。
一度うまくいった魚や味付けを覚えておくと、次の献立が考えやすくなります。子供向けの魚選びは、「何が正解か」よりも「うちの子が食べやすいパターンを見つけること」が大切です。
骨取り冷凍魚は“魚料理を続けやすくする道具”として考えると使いやすい
骨取り冷凍魚は、手抜きではなく、魚料理を続けやすくするための便利な選択肢です。
骨の負担が減るだけで、親の気持ちもかなりラクになりますし、「魚を出すのが怖い」「面倒」と感じにくくなります。無理なく魚を食卓に取り入れるための助けとして、上手に使っていけるといいですね。
まとめ｜骨取り冷凍魚は、子供に魚を食べてもらいたい家庭の強い味方
この記事のポイント
- 骨取り冷凍魚は、子供がいる家庭や忙しい家庭にかなり便利
- 骨の負担や下処理の手間が減ることで、魚料理のハードルが下がる
- 子供向けには、鮭・たら・カレイ・ホキなどの食べやすい魚から始めやすい
- さば・ぶり・赤魚は、味付けを工夫すると取り入れやすい
- 無塩タイプはアレンジしやすく、味付きタイプは忙しい日の時短に便利
- 「骨取り」でも最終確認はしておくと安心
子供に魚を食べさせたいと思っていても、骨の心配や調理の手間があると、どうしても後回しになりがちですよね。そんなとき、骨取り冷凍魚はとても頼れる存在です。
冷凍庫にストックしておけば、忙しい日でも魚を食卓に出しやすくなりますし、親の「骨が心配」「下処理が大変」という負担もぐっと減らせます。
最初は、鮭やたら、カレイ、ホキなどの食べやすい魚から始めてみると、子供にも取り入れやすいです。そこから、さばやぶりなど少し味のある魚に広げていくと、食卓の幅も広がっていきます。
魚をきれいに切り身のままで食べられなくても、ほぐしてごはんに混ぜたり、スープやつくね風にしたりすれば大丈夫です。骨取り冷凍魚を上手に使いながら、無理なく“魚のある食卓”を続けていけるといいですね。
